說到芡實相信很多人都知道是什么,但是說到雞頭米大家可能就不知道是什么了。其實雞頭米的學名就是叫做芡實,在蘇州的芡實叫做蘇州雞頭米,也叫做蘇實。蘇州的雞頭米是比較出名的,那么大家知道蘇州雞頭米上市時間是什么時候嗎?
蘇州雞頭米上市時間
蘇州雞頭米是蘇州水八仙的一種,每年蘇州雞頭米上市的時間一般都是在八月上旬,大概是八月五號到十號。根據(jù)前一個月天氣的不同,蘇州雞頭米的上市時間也會不一樣。如果上市前一個月天氣晴朗,那么一般會在八月五號上市;如果前一個月天氣是陰雨連綿,那么上市的時間就會對于延遲一個星期左右。所以蘇州雞頭米上市時間也是有一定的變動的。
安徽的雞頭米和蘇州有什么區(qū)別
其實安徽的雞頭米和蘇州的雞頭米沒有很大的區(qū)別,也就是生產(chǎn)的地區(qū)不同,它們兩者的本質(zhì)都是芡實,所以作用功效都是一樣的。雞頭米的藥用價值和食用價值都是具備的。雞頭米可以做成芡實糕來食用,也可以做成芡實炒蝦仁等菜式,味道都是很不錯的。此外,雞頭米具有一定的治療小便失禁、遺精、脾虛泄瀉等作用。
從上面對于雞頭米的描述中,我們可以知道了蘇州雞頭米的上市時間是每年的八月份,同時我們也知道了安徽的雞頭米和蘇州的雞頭米是沒有什么區(qū)別的,只是產(chǎn)地不同而已。如果生活中有喜歡吃雞頭米的朋友也可以選擇安徽雞頭米和蘇州雞頭米。