燕窩,是載入《本草》的滋補(bǔ)佳品,在名著《紅樓》中也多次被提到,甚至有“每日早起拿上等燕窩一兩,冰糖五錢,用銀銚子熬出粥來,若吃慣了,比藥還強(qiáng)”的說法。但食用燕窩也是有技巧的,怎么吃才能更好發(fā)揮燕窩的功效,使進(jìn)補(bǔ)“事半功倍”?維萃美為您提供三點(diǎn)建議。
一、吃燕窩的時(shí)間要選對(duì)
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,燕窩在早晚空腹食用較好。早上7點(diǎn)至9點(diǎn)是人體亟需攝入營養(yǎng)的時(shí)候,夜晚22點(diǎn)至23點(diǎn),是淋巴系統(tǒng)的排毒時(shí)間。這兩個(gè)時(shí)間段吃燕窩,更利于營養(yǎng)的吸收,可以起到美容養(yǎng)顏、安神助眠的效果。
二、吃燕窩的日常用量要適當(dāng)
成人用量每天2g-3g左右,而兒童和老人只需每天1-1.5g,便足以保證身體營養(yǎng)所需。多則無益,少則無用。
三、燕窩的處理要細(xì)致
為了鎖住燕窩的營養(yǎng),燕窩的泡發(fā)處理及燉煮保存也很關(guān)鍵。切記泡發(fā)需用常溫純凈水,第一步泡5分鐘洗燕,第二步泡40分鐘挑毛,手工用鑷子夾出細(xì)毛和雜質(zhì),第三步繼續(xù)泡發(fā)1.5小時(shí),再將其撕開成絲狀。燉煮時(shí)需掌握水量及火候,普通鍋隔水文火燉煮25-35分鐘;電燉盅則在此基礎(chǔ)上增時(shí)5分鐘。
此外,燕窩的原料選擇也極其重要,在此不作贅述。
從以上的資料中我們不難看出:一份燕窩,想要吃出更好的效果,不但對(duì)時(shí)間、分量有要求,還需要掌握繁復(fù)且精密的燉煮手法。這對(duì)于追求“時(shí)間自由”的“養(yǎng)生控”來說,不免有些強(qiáng)人所難。
在這樣的市場(chǎng)現(xiàn)狀下,維萃美即食燕窩應(yīng)運(yùn)而生。
精選印尼雨季大盞6A燕窩,每瓶的燕窩干盞含量度量精準(zhǔn);燉煮原料僅選用盞身,拒絕燕角燕碎;360°旋轉(zhuǎn)燉煮,鎖住食材營養(yǎng)還原人工燉煮口感。無添加的真材實(shí)料,人體吸收率高達(dá)99.9%,天然木糖醇低熱量,不會(huì)引起血糖升高,健康可口。
選擇維萃美即食燕窩,省略一切繁復(fù)步驟。只需要在合適的時(shí)間,開啟瓶蓋,即能品味到細(xì)致的關(guān)懷,如母親般手工燉煮的美好。
科學(xué)吃燕窩,讓步驟化繁為簡;選擇維萃美即食燕窩,讓進(jìn)補(bǔ)事半功倍。