豇豆煮多久熟 豇豆炒茄子的做法

發(fā)布時(shí)間:2021-06-07 14:00:43 閱讀(303)

豇豆雖然是一種食物,但是它卻能賦予人體一定的保健功能,營養(yǎng)價(jià)值也高,所以大家在提及它的時(shí)候還挺認(rèn)可大家的。那么,豇豆煮多久熟?下面就跟大家具體分析一下。


豇豆煮多久熟 豇豆炒茄子的做法


豇豆煮多久熟

一般建議開水煮5-10分鐘左右,具體要看豇豆的粗細(xì)來確定,如果比較粗可以適當(dāng)?shù)难娱L烹煮時(shí)間,如果比較細(xì),可以煮短一點(diǎn)。順帶說一下,為了讓豇豆在烹調(diào)之后還保持翠綠的顏色,可以在煮的時(shí)候加入一定的鹽和油,如此就能讓它維持更好看的模樣之下。


豇豆炒茄子的做法

它的做法挺簡單的,需要先就豇豆和茄子進(jìn)行預(yù)處理,豇豆就按照上面的方式先煮好,之后將茄子滾刀切成塊狀,然后將茄子放到油中炸,等到外面變脆之后就可以撈出來了,然后就再把油下鍋,再將茄子和豇豆一起放到鍋中、反復(fù)的翻炒一下,再加入一定量的調(diào)味品、最后就能出鍋了,為了讓它的模樣看起來更好,建議在翻炒的過程中可以加入一定量的淀粉水,如此不但看起來更好看,而且味道也會(huì)更好。


上面就是個(gè)人圍繞豇豆煮多久熟這個(gè)話題給到的回答了??偟膩碚f,不同豇豆的尺寸粗細(xì)是不一樣的,一般來說建議煮5-10分鐘左右為宜會(huì)比較好,具體煮的時(shí)間得結(jié)合著不同豇豆的情況來確定,如果無法確定可以在煮的中途將豇豆拿起來掐一下、軟了就說明好了。


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