蔓越莓的營(yíng)養(yǎng)成分極高,富含各種維生素和酸性物質(zhì),口味獨(dú)特,不僅僅是日常飲食的好伙伴,也是保健、醫(yī)療食用的佳品。除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外,它還有許多種榮登蔬果界當(dāng)中含量最高寶座的營(yíng)養(yǎng)素,因此對(duì)于人體健康有著多方面的益處,不愧是綠色健康養(yǎng)品。
1、抗老化
蔓越莓中有一種生物黃銅,這種物質(zhì)對(duì)自由基有很強(qiáng)的的抵抗力,可以抗氧化,減緩皮膚衰老,形成很好的抗老化能力,對(duì)于更年期的女性,多多食用,不僅可以抗老化,還可以提高機(jī)體的抵抗力,避免老年癡呆。
2、養(yǎng)容顏
蔓越莓中的維生素C能夠補(bǔ)充肌膚所需要的水分,不僅能夠使肌膚更加紅潤(rùn),細(xì)膩,白嫩而且還可以抗氧化,使肌膚更加有彈性。
3、護(hù)口腔
蔓越莓的防粘附機(jī)制在空腔中也能起到作用,可以減少口腔內(nèi)的細(xì)菌,防止口腔內(nèi)各種炎癥的發(fā)生。
4、保腸胃
蔓越莓中有一種物質(zhì)可以抑制幽門螺旋桿菌黏在腸胃壁上,這種桿菌使導(dǎo)致胃潰瘍和胃癌發(fā)生的主因。蔓越莓的防粘附能對(duì)腸胃起到一種保護(hù)作用。
5、預(yù)防感染
蔓越莓中含有一種特殊化合物——濃縮的單寧酸,這種單寧酸能夠抑制多種細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖,組織這些病菌在泌尿系統(tǒng)上的粘附,預(yù)防女性泌尿道感染。一般情況下女性的泌尿系統(tǒng)的病發(fā)率高于男性,蔓越莓會(huì)使尿液酸化使細(xì)菌難以附著在泌尿系統(tǒng)上。
蔓越莓泡水喝的作用
一、改善便秘和美容
蔓越莓里面含有的維生素C是很豐富的,還有類黃酮素,這些物質(zhì)都具有很強(qiáng)的抗氧化能力,所以用蔓越莓泡水可以起到延緩衰老的作用。由于蔓越莓里面含有豐富的果膠,因此用蔓越莓泡水喝還可以起到緩解便秘,排出毒素的作用,從你從內(nèi)而外的變得美麗動(dòng)人。
二、保護(hù)膀胱和腸胃
生活總的很多男性和女性都會(huì)出現(xiàn)膀胱炎的問(wèn)題,復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)還會(huì)比較高,而通過(guò)研究數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn),堅(jiān)持使用蔓越莓泡茶水的朋友,膀胱炎復(fù)發(fā)的概率要小很多,患上膀胱炎的幾率也大幅度下降。蔓越莓的特殊物質(zhì)可以拒絕細(xì)菌在腸道壁附著,從而減少一些腸道疾病的出現(xiàn)。
三、保護(hù)心血管
心血管的健康慢慢引起了人們的重視,其實(shí)通過(guò)用蔓越莓泡水喝對(duì)于心臟和血管的健康起到了守護(hù)的作用。因?yàn)槁捷锩婧悬S酮醇苷,在預(yù)防動(dòng)脈硬化上面有著很不錯(cuò)的效果。此外蔓越莓對(duì)于膽固醇的水平影響很大,有助于血液循環(huán)的推動(dòng),減少血管疾病的產(chǎn)生。