如何鑒別蜂膠

1、目測(cè) 打開(kāi)膠囊殼，內(nèi)容物呈黃褐色、棕褐色或灰褐色的為高品質(zhì)、高純度的蜂膠。如果明顯偏黑色，可能重金屬超標(biāo)或者人工添加合成黃酮。
2、口感 嚼開(kāi)嘗，好的蜂膠在嚼服入口的那一瞬間，雖然會(huì)感到辛辣，但是一下子便會(huì)自然消失，隨之而來(lái)的是清爽的感覺(jué)；而劣質(zhì)蜂膠在嚼開(kāi)后則會(huì)讓人有想嘔吐的感覺(jué)，無(wú)辛辣感。
3、氣味 好的蜂膠聞起來(lái)有樹(shù)汁特有的香味，劣質(zhì)的蜂膠無(wú)氣味。
4、吸收 滴一滴蜂膠內(nèi)容物在白紙上（信紙或面紙），擱置數(shù)分鐘后，觀察其變化： 若擴(kuò)散速度太快，則表示酒精或水分的含量較多，濃度不高。若不易滲開(kāi)，則含膠量較高；品質(zhì)好的蜂膠于干燥后呈金黃色膏狀物，有光澤。
5、溶解 準(zhǔn)備半杯溫水，滴入一滴蜂膠（不要太大滴），慢慢攪拌。 能有效懸浮水中并溶解為上品，完全無(wú)法溶解為劣品。 若滴入瞬間由乳白色轉(zhuǎn)至淡黃綠色，其品質(zhì)較佳。若溶解液為灰褐色的，為劣品。