發(fā)布時間： 2025-03-07 12:06:22
腸易激綜合征患者應避免食用辣椒。
辣椒中的辣椒素會刺激腸道神經末梢，加劇腹痛、腹脹或腹瀉癥狀。研究顯示，約68%的IBS患者對辛辣食物敏感，攝入后腸道蠕動速度增加30%-50%，可能誘發(fā)排便急迫感。尤其是腹瀉型患者，辣椒素會降低內臟疼痛閾值，導致直腸敏感性升高。建議采用低FODMAP飲食，完全排除辣椒及含辣椒醬的調味品至少4周觀察癥狀變化。
便秘型IBS患者若嘗試辣椒，需控制單次攝入量在1克干辣椒粉以內，并搭配高纖維食物緩沖刺激。辣椒素可能短暫促進結腸蠕動，但長期可能損傷腸黏膜屏障。烹飪時可用黑胡椒、姜黃等溫和香料替代辣味，既能調味又不刺激腸道。癥狀穩(wěn)定期可嘗試微量辣椒測試耐受性，若24小時內出現(xiàn)腹痛或大便異常則永久禁食。
發(fā)布于：2025-03-07 12:06:22
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