芒果肉有點黑了，一般來說是不建議食用的。

芒果肉變黑可能是由于時間過長導(dǎo)致芒果內(nèi)部發(fā)生了氧化反應(yīng)。當(dāng)芒果過度成熟或時間過長時，果肉內(nèi)部的酵素會開始作用，促使果肉產(chǎn)生褐色化反應(yīng)，從而使得果肉顏色變深。芒果在儲存和運輸過程中如果受到擠壓或碰撞，也可能導(dǎo)致果肉局部受損變黑。無論是哪種情況，變黑的芒果肉都表示其新鮮度已經(jīng)大打折扣。

食用變黑的芒果肉存在一定的食品安全風(fēng)險。雖然變黑的芒果肉不一定意味著已經(jīng)變質(zhì)，但是其營養(yǎng)價值和口感都會有所降低。更為重要的是，如果芒果肉變黑是因為時間過長或儲存條件不當(dāng)導(dǎo)致的變質(zhì)，那么其中可能滋生了細(xì)菌或霉菌，食用后可能會引發(fā)食物中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

為了確保食品安全和健康，建議在購買芒果時選擇新鮮、無損傷的果實。如果芒果已經(jīng)切開，發(fā)現(xiàn)果肉有變黑的情況，最好不要食用。如果不確定芒果是否新鮮，可以通過觀察其外觀、聞其氣味以及輕輕按壓果實來判斷。新鮮的芒果通常具有濃郁的果香，果皮顏色鮮艷，果肉飽滿且富有彈性。

在選擇和食用芒果時，我們應(yīng)該注重其新鮮度和品質(zhì)，避免食用變質(zhì)的芒果，以確保我們的健康和安全。如果遇到了變黑的芒果肉，建議不要冒險食用，以免對身體造成不良影響。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！