發(fā)布時間： 2023-01-09 16:07:59
看個頭、有沒有刺。
1.海參個頭大、皮薄、頭整齊、肉質(zhì)完整、無害、光澤潔凈、色澤純正、無蟲斑、氣味芳香，為上品。2.開口正確，孔內(nèi)無多余泥沙，灰分低，干度足，水量大的好海參。3.買海參要注意。多選擇有刺的，這樣質(zhì)量越好，沒有刺的質(zhì)量越差。4.看海參本身是否透明。如果是透明的，說明海參制作精良，營養(yǎng)保存完好，味道不錯。否則海參氣泡太大，營養(yǎng)流失嚴(yán)重，口感不好。
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