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葵花籽

生葵花籽富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鉀、磷、鈣、鐵、鎂等元素,還富含維生素A、B1、B2、E、P等多種維生素。吃葵花籽可防止細(xì)胞衰老,預(yù)防貧血,治療失眠,增強(qiáng)記憶。另外,食用適量的葵花籽可預(yù)防癌癥、動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱等疾病。向日葵籽還可用于治療痢疾、膿皰瘡等疾病,對(duì)促進(jìn)調(diào)節(jié)人體新陳代謝,保持血壓穩(wěn)定和降低血中膽固醇有良好作用,還可預(yù)防皮膚干裂、夜盲癥等。

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